Que dois-je faire si...

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Agenda en bref

23/04/2017 > 15/04/2018

Exposition: "La Mouvance Construite"

Musée du Petit Format

17/12/2017 > 15/04/2018

Exposition: Femmes préhistoriques - regards croisés

Musée du Malgré-Tout

EXPO: Abbayes et bières trappistes au XXIe siècle

S'il est un produit qui semble bien connu du public belge, et même étranger, c'est certainement

la bière trappiste. Et pourtant… Lorsqu'on demande au public quelles sont les

vraies bières trappistes, on n'obtient que rarement une réponse exacte.

En effet, il ne faut pas confondre bière trappiste et bière d'abbaye. Si la première est une

appellation contrôlée, très stricte, la deuxième est bien souvent sans origine monastique,

et vise simplement à donner une image à connotation religieuse, gage de qualité.

L'exposition «Abbayes et bières trappistes « s'articule en trois parties :

La première partie présente le monachisme bénédictin, ainsi que la spécificité des moines

trappistes, «Ordre de la Stricte Observance», au sein de l'Ordre Cistercien.

La deuxième partie présente les six abbayes trappistes belges productrices de bière, les

premières du genre, ainsi que les autres abbayes trappistes, autrichienne, néerlandaises

et américaine, qui sont venu les rejoindre au fil du temps, les deux dernières en 2013.

L'exposition propose aussi une collection, riche de plus de 800 objets de marques qui

retracent l'évolution de l'image de chaque produit : verres, bouteilles, sous-bocks, cendriers,

plaques publicitaires… Les produits trappistes ne se limitent pas à de la bière et du

fromage : certaines abbayes produisent du pain, des chocolats, du miel, de la confiture,

des biscuits, des liqueurs, des produits d'hygiène corporelle, des produits de ménage et,

bien sûr, des produits religieux. Quelques fausses bières trappistes sont également évoquées.

Enfin, la troisième partie décrit les différentes phases de l'élaboration d'une bière trappiste,

illustrées par un film.

Les visiteurs auront également l'occasion de savourer, à leur choix, de multiples variétés

de trappistes proposées à la terrasse du Musée.

Als er een product is dat goed gekend is bij het Belgische publiek, en zelfs in het buitenland,

dan is het wel het trappistenbier. Nochtans, als we eens rondvragen aan mensen welke de

echte trappisten zijn, krijgen we zelden een correct antwoord.

Trouwens, je mag trappistenbieren niet door elkaar halen met abdijbieren. De eerste

benaming wordt enkel gegeven aan een heel strikt gecontroleerde biersoort, waar de

tweede vaak zelfs niet eens een kloosterafkomst heeft en simpelweg is gegeven om een

religieuze, kwaliteitsvolle bijklank te geven.

De tentoonstelling “Abdijen en trappistenbieren” valt in drie onderdelen op te delen.

Het eerste deel behandelt de benedictijnenorde, de eigenheid van de trappistenmonniken,

de “orde van de strikte inachtneming” en de cisterciënzerorde.

Het tweede deel vertelt ons over de zes Belgische abdijen die trappisten brouwen, de

eersten in hun soort en daarnaast ook de andere trappistabdijen in Oostenrijk, Nederland

en Amerika, die met de tijd, net als de Belgen trappisten zijn gaan brouwen. De laatste

twee landen brouwen immers nog maar sinds 2013. De tentoonstelling stelt ook de evolutie

van de verschillende producten voor aan de hand van meer dan 800 merkobjecten:

glazen, flessen, onderleggers, asbakken, publiciteitsborden, etc. De trappist producten zijn

daarnaast ook niet beperkt tot bier en kazen, enkele abdijen maken namelijk ook brood,

chocolade, honing, confituur, koekjes, sterke dranken, producten voor lichaamshygiëne,

huishoudproducten en natuurlijk, religieuze producten. Ook de valse trappisten krijgen in

deze voorstelling hun vermelding.

Vervolgens toont het derde deel ons de verschillende fasen van het brouwen van een trappistenbier.

Dit wordt voorgesteld aan de hand van een film.

Als laatste krijgen de bezoekers dan natuurlijk ook nog de kans om van enkele verschillende

soorten trappisten te genieten op het terras van het museum.

INFORMATIONS - INLICHTINGEN63, rue Eugène Defraire, 5670 Treignes

+32 (0)60 39 96 24

Du lun. au vend. : 9h/12h et 13h/17h

W-E & jours fériés : 10h30/18h

Van Maand. tot Vrijd. : 9u/12u en 13u/17u

W-E en Feestdagen : 10u30/18u

A/V : 4,00 € - Et/St/Sn/Sn : 3,00 € - E/K : 2,00 €

Entrée gratuite le premier dimanche du mois

Gratis ingang de eerste zondag van de maand

Du 29/03/2014 au 11/11/2014